Empty My Fridge
Galinhas Cornish recheadas estilo asiático
Ingredientes
- Galinhas Cornish4
- Salt¼ xícara
- Garlic · picado bem fino4 + 1 colher de sopa + 1 colher de chá
- Ginger · picado bem fino1 polegada + 1 colher de sopa
- Shallot · picado1 + 2 ¼ colheres de sopa + ¾ colher de sopa
- Butter · amolecido2 colheres de sopa
- Molho shoyu¼ xícara
- Plum sauce¼ xícara
- Molho hoisin2 colheres de sopa
- Vodka1 colher de sopa
- Ou 1 colher de chá de tempero cinco especiarias
- Sesame oil½ colher de chá
- Basil · seco1 colher de chá + 1
- Black pepper · moído½ colher de chá
- Noodle1 ¾ oz
- Ground pork4 oz
- Fish sauce½ colher de chá + ½
- Carrot1
- Celery1
- Onion¼
- Enoki mushroom2 oz
- Vegetable oil½ colher de chá
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Frango4
- Sal70 g
- Dentes de alho4
- Fatias de gengibre1
- Cebolinha1
- Manteiga, 1 colher de sopa · miúdos2
- Cebolinha picada bem fina, 1 colher de sopa2 ¼
- Alho picado, 1 colher de chá1
- Gengibre picado, 1 colher de sopa1
- Molho de soja60 ml
- Molho de ameixa60 ml
- Molho para pho, 1 colher de sopa2
- Vinho de arroz, 1 colher de sopa1
- Ou 1 colher de chá de tempero cinco especiarias
- Óleo de gergelim, 1 colher de chá½
- Pimenta-do-reino moída, 1 colher de chá1
- Recheio de frango
- Macarrão de feijão50 g
- Carne suína magra moída120 g
- Cebolinha picada, 1 colher de sopa¾
- Alho picado, 1 colher de chá1
- Cenoura pequena1
- Talo pequeno de aipo1
- Cebola pequena¼
- Cogumelos enoki50 g
- Óleo vegetal, 1 colher de chá½
- Molho de ostra, 1 colher de sopa1
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.