Empty My Fridge
Bulgogi facile ASMR FOOD
Ingrédients
- Sauce de soja3 c. à s.
- Mirin2 c. à s.
- Sucre2 c. à s.
- Plum1 c. à s.
- Huile de sésame1 c. à s.
- Graine de sésame1 c. à s.
- Bœuf · finement émincé1 lb
- Oignon · émincé1
- Ail · haché5–6 gousses
- Oignon vert · haché3
- Huile végétale2 c. à s.
Étapes
- Dans un saladier, mélangez la sauce soja, le mirin, le sucre, l'extrait de prune, l'huile de sésame et les graines de sésame.
- Ajoutez le bœuf, la moitié de l'oignon, l'ail et les oignons verts coupés en longues lanières, puis mélangez bien à la main. Faites mariner de 30 minutes à une nuit au réfrigérateur.
- Faites chauffer une grande poêle à feu vif, ajoutez 1 cuillère à soupe et demie d'huile de cuisson et faites-la tourner pour bien l'étaler.
- Ajoutez le bœuf mariné et faites cuire environ 7 à 9 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Retirez du feu et servez.
Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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