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ASMR FOOD 简易牛肉烤肉
食材
- 酱油3 汤匙
- 味醂2 汤匙
- 糖2 汤匙
- 李子1 汤匙
- 麻油1 汤匙
- 芝麻1 汤匙
- 牛肉 · 切薄片1 磅
- 洋葱 · 切片1
- 大蒜 · 切碎5–6 瓣
- 青葱 · 切碎3
- 植物油2 汤匙
步骤
- 在碗中混合酱油、味醂、糖、梅子提取物、芝麻油和芝麻。
- 加入牛肉、一半洋葱、大蒜和长条葱段，用手充分拌匀。放入冰箱腌制30分钟到过夜。
- 大火加热大煎锅，加入1汤匙半食用油，转动锅身让油均匀铺开。
- 放入腌好的牛肉，偶尔翻炒，煎约7到9分钟，直至完全熟透。
- 离火即可。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。
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