ASMR美食 芥末虾意面!日式和风意面(Wafu风格)!
食材
- Spaghetti4 盎司
- Shrimp · 去壳的10–12
- 玉米淀粉½ 茶匙
- 盐
- 清酒1 茶匙
- 酱油4 茶匙
- 芥末酱2 茶匙
- 黄油1 汤匙
- 青葱4
- 黑胡椒
步骤
- 按包装说明,在加盐的沸水中煮意大利面。
- 同时,在碗中将虾仁、玉米淀粉、一小撮盐和1茶匙清酒拌匀,放置备用。
- 另取一个碗,将1汤匙清酒、酱油和芥末混合。
- 大火加热大平底锅,放入黄油,待其融化并起泡。黄油刚开始变成棕色时,放入虾仁煮约3分钟,直到约七八成熟。
- 加入葱段和调味汁,迅速翻炒,再加入意大利面,将所有食材拌匀。
- 盛到盘中,最后撒上黑胡椒。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理,细节请看视频。
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