[ASMR] 如何制作娘惹芋圆西米露

作者：Peaceful Cuisine · 45 分钟

食材

步骤

1. 将西米珍珠浸泡约30分钟。
2. 将红薯和芋头蒸10分钟。
3. 用甜菜根和80毫升水打成汁，过滤取甜菜汁。
4. 把甜菜汁煮沸，倒入木薯淀粉中迅速揉匀。
5. 煮开木薯淀粉团，直到浮至水面，再捞入清水中。
6. 将椰奶、400毫升水和棕榈糖放入锅中，加入斑斓叶，小火煮5至10分钟，然后取出斑斓叶。
7. 加入泡好的西米、红薯、芋头和木薯淀粉团。
8. 加入香蕉和芒果。
9. 可根据喜好热食或冰镇食用。

根据 Peaceful Cuisine 的视频整理，细节请看视频。

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