Recette d'asperges au bacon | #cuisine #cuisinejaponaise #recette #bento

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez la partie dure du bas des asperges (environ 2,5 à 4 cm).
2. Blanchissez les asperges environ deux minutes sans trop cuire. Laissez tiédir légèrement, puis coupez chaque tige en deux dans la longueur.
3. Coupez chaque tranche de bacon en deux.
4. Prenez 3 morceaux d'asperge et enroulez-les dans un morceau de bacon. Fixez avec un cure-dent à l'extrémité. Recommencez pour obtenir 8 rouleaux.
5. Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les rouleaux.
6. Éteignez le feu, ajoutez la sauce soja et enrobez les rouleaux.
7. Retirez les cure-dents et servez.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

BaconAsperge