芦笋培根食谱 - 日式料理入门101

作者：Japanese Cooking 101 · 10 分钟

食材

步骤

1. 去掉每根芦笋较硬的根部，约2.5至4厘米。焯烫几分钟，不要煮过头，稍微放凉后纵向对半切开。
2. 将每片培根切成两半。把3段芦笋放在一起，用一片培根卷起，末端用牙签固定。重复操作，共做8卷。
3. 中火加热煎锅中的油，将芦笋卷煎至上色。
4. 关火，加入酱油，翻动芦笋卷使其均匀裹上酱汁。
5. 取下牙签后即可上桌。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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