Pesto De Espárragos: el aderezo de sabor fresco y delicado!

De Cookist Wow · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Lava los espárragos y córtalos en rodajas.
2. Pon los espárragos y el ajo en una sartén, tapa y cocina durante 10 minutos, hasta que los espárragos estén tiernos.
3. Pasa los espárragos cocidos a un procesador de alimentos. Añade las almendras, el parmesano, la sal y el aceite de oliva, y tritura hasta que quede suave y cremoso.
4. Pasa el pesto a un bol y sírvelo como aderezo o salsa para mojar.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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