Pesto De Aspargos: o condimento de sabor fresco e delicado!

Name: Pesto De Aspargos: o condimento de sabor fresco e delicado!
Total time: 20 min
Ingredients: 220 g Asparagus; 1 dente Garlic; 50 g Almond; 60 g Parmesan cheese; Salt; Extra virgin olive oil

Por Cookist Wow · 20 min

Ingredientes

Asparagus220 g
Garlic1 dente
Almond50 g
Parmesan cheese60 g
Salt
Extra virgin olive oil

Modo de preparo

Lave os aspargos e corte em fatias.
Coloque os aspargos e o alho na panela, tampe e cozinhe por 10 minutos, até os aspargos ficarem macios.
Passe os aspargos cozidos para um processador. Adicione as amêndoas, o parmesão, o sal e o azeite e bata até ficar liso e cremoso.
Transfira o pesto para uma tigela e sirva como molho de acompanhamento ou para mergulhar.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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