芦笋青酱:清新细腻风味的调味酱!
食材
- 芦笋220 克
- 大蒜1 瓣
- 杏仁50 克
- 帕尔马干酪60 克
- 盐
- 特级初榨橄榄油
步骤
- 将芦笋洗净切片。
- 把芦笋和大蒜放入平底锅,盖上锅盖煮10分钟,直到芦笋变软。
- 将煮好的芦笋转入食物料理机,加入杏仁、帕玛森奶酪、盐和橄榄油,打至顺滑细腻。
- 把青酱盛入碗中,作为调味酱或蘸酱食用。
根据 Cookist Wow 的视频整理,细节请看视频。
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