Autentico riso cantonese al manzo in casseruola di terracotta

Name: Autentico riso cantonese al manzo in casseruola di terracotta
Total time: 60 min
Ingredients: 283 g Manzo, affettato sottilmente; 2,9 g Sale; 1,6 g Bicarbonato di sodio; 14 g Vino di Shaoxing; 0,8 g Pepe bianco, macinato; 8,3 g Salsa di soia scura; 7 ½ g Amido di mais; 17 g Pasta satay; 27 g Olio vegetale; 13 ½ g Aglio, tritato finemente; 20 g Cipollotto, tagliato a cubetti; 6 g Zenzero, tritato finemente; 25 g Salsa di soia; 9 g Salsa di ostriche; 8 ½ g Salsa di pesce; 4,2 g Zucchero; 300 g Riso; 27 g Olio di sesamo; 1 Uovo; 180 g Bok choy, tagliato in quarti

Di Souped Up Recipes · 60 min

Ingredienti

Manzo · affettato sottilmente283 g
Sale2,9 g
Bicarbonato di sodio1,6 g
Vino di Shaoxing14 g
Pepe bianco · macinato0,8 g
Salsa di soia scura8,3 g
Amido di mais7 ½ g
Pasta satay17 g
Olio vegetale27 g
Aglio · tritato finemente13 ½ g
Cipollotto · tagliato a cubetti20 g
Zenzero · tritato finemente6 g
Salsa di soia25 g
Salsa di ostriche9 g
Salsa di pesce8 ½ g
Zucchero4,2 g
Riso300 g
Olio di sesamo27 g
Uovo1
Bok choy · tagliato in quarti180 g

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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