Gaeng Hung Lay autentico | Masterclass del curry di maiale thailandese del Nord

Name: Gaeng Hung Lay autentico | Masterclass del curry di maiale thailandese del Nord
Total time: 60 min
Ingredients: 10 Peperoncino secco; 25 g Galanga; 2 gambi Lemongrasso; 75 g Zenzero, tagliato a julienne; 7 Aglio, sbucciato; 13 Scalogno, sbucciato; 1 cucchiaino Curcuma; 2 cucchiai Garam masala; 250 g Pancia di maiale; 300 ml Brodo o acqua; 1–2 cucchiai Salsa di pesce; 1–2 cucchiaini Zucchero; 1 cucchiaio Tamarindo

Di School of Wok · 60 min

Ingredienti

Peperoncino secco10
Galanga25 g
Lemongrasso2 gambi
Zenzero · tagliato a julienne75 g
Aglio · sbucciato7
Scalogno · sbucciato13
Curcuma1 cucchiaino
Garam masala2 cucchiai
Pancia di maiale250 g
Brodo o acqua300 ml
Salsa di pesce1–2 cucchiai
Zucchero1–2 cucchiaini
Tamarindo1 cucchiaio

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

Guarda la videoricetta

Altre ricette con

Aglio Zenzero Scalogno Pancia di maiale Tamarindo

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app