Receita autêntica de Gaeng Hung Lay

Name: Receita autêntica de Gaeng Hung Lay
Total time: 60 min
Ingredients: 10 Dried chili; 25 g Galanga; 2 talos Lemongrass; 75 g Ginger, em juliana; 7 Garlic, descascado; 13 Shallot, descascado; 1 colher de chá Cúrcuma; 2 colheres de sopa Garam masala; 250 g Pork belly; 300 ml Caldo ou água; 1–2 colheres de sopa Fish sauce; 1–2 colheres de chá Sugar; 1 colher de sopa Tamarindo

Por School of Wok · 60 min

Ingredientes

Dried chili10
Galanga25 g
Lemongrass2 talos
Ginger · em juliana75 g
Garlic · descascado7
Shallot · descascado13
Cúrcuma1 colher de chá
Garam masala2 colheres de sopa
Pork belly250 g
Caldo ou água300 ml
Fish sauce1–2 colheres de sopa
Sugar1–2 colheres de chá
Tamarindo1 colher de sopa

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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