Authentische libanesische Hähnchenspieße

Name: Authentische libanesische Hähnchenspieße
Total time: 240 min
Ingredients: 2 lb Chicken breast, ohne Knochen und Haut; ½ Tassen Yoghurt; ¼ Tassen Lemon; ¼ Tassen Olive oil; 6 Garlic; 1 EL Tomato paste; 1 TL Paprika; ¾ TL Cinnamon; ½ TL Oregano; ½ TL Ginger, gemahlen; 1 TL Salt; ¼ TL Black pepper

Von Feelgoodfoodie · 240 Min.

Zutaten

Chicken breast · ohne Knochen und Haut2 lb
Yoghurt½ Tassen
Lemon¼ Tassen
Olive oil¼ Tassen
Garlic6
Tomato paste1 EL
Paprika1 TL
Cinnamon¾ TL
Oregano½ TL
Ginger · gemahlen½ TL
Salt1 TL
Black pepper¼ TL

Zubereitung

Verrühren Sie in einer großen Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, Tomatenmark, Paprika, Zimt, Oregano, gemahlenen Ingwer, Salz und schwarzen Pfeffer.
Geben Sie die Hähnchenstücke in die Schüssel und wenden Sie sie gut in der Marinade. Abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Kurz vor dem Grillen die Hähnchenstücke auf Spieße stecken. Nach Belieben je eine Zwiebelspalte auf jeden Spieß geben.
Bei mittlerer Hitze 5 bis 8 Minuten pro Seite grillen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.

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