Autentici spiedini di pollo libanesi

Name: Autentici spiedini di pollo libanesi
Total time: 240 min
Ingredients: 2 lb Petto di pollo, senza ossa e senza pelle; ½ tazze Yogurt; ¼ tazze Limone; ¼ tazze Olio d'oliva; 6 Aglio; 1 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 1 cucchiaino Paprika; ¾ cucchiaini Cannella; ½ cucchiaini Origano; ½ cucchiaini Zenzero, macinato; 1 cucchiaino Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero

Di Feelgoodfoodie · 240 min

Ingredienti

Petto di pollo · senza ossa e senza pelle2 lb
Yogurt½ tazze
Limone¼ tazze
Olio d'oliva¼ tazze
Aglio6
Concentrato di pomodoro1 cucchiaio
Paprika1 cucchiaino
Cannella¾ cucchiaini
Origano½ cucchiaini
Zenzero · macinato½ cucchiaini
Sale1 cucchiaino
Pepe nero¼ cucchiaini

Preparazione

In una ciotola capiente, sbattete lo yogurt, il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio schiacciato, il concentrato di pomodoro, la paprika, la cannella, l'origano, lo zenzero in polvere, il sale e il pepe nero.
Aggiungete i pezzi di pollo nella ciotola e ricopriteli bene con la marinata. Coprite e lasciate in frigorifero per almeno 4 ore.
Subito prima di grigliare, infilate il pollo negli spiedini. Se volete, aggiungete uno spicchio di cipolla su ogni spiedino.
Grigliate a fuoco medio per 5-8 minuti per lato.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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