Authentische libanesische Tahini-Sauce

Von Feelgoodfoodie · 5 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Tahini-Paste (1/2 Tasse) in eine kleine Schüssel geben.
2. Den Zitronensaft (1/3 Tasse), die Knoblauchzehen und das Salz (1/4 TL) hinzufügen.
3. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen verrühren, bis alles vollständig vermischt ist und eine dicke Paste entsteht.
4. Nach und nach das Wasser (1/4 Tasse) einrühren und weiterschlagen, bis die Sauce glatt und gießbar ist.
5. Abschmecken und nach Bedarf mit mehr Zitronensaft, Salz oder Wasser nachwürzen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.