Salsa tahini libanese autentica

Di Feelgoodfoodie · 5 min

Ingredienti

Preparazione

1. Versate la pasta di tahina (1/2 tazza) in una ciotola piccola.
2. Aggiungete il succo di limone (1/3 di tazza), gli spicchi d'aglio e il sale (1/4 di cucchiaino).
3. Mescolate con una forchetta o una frusta finché il composto è ben amalgamato e forma una pasta densa.
4. Versate lentamente l'acqua (1/4 di tazza) continuando a frustare finché diventa liscia e versabile.
5. Assaggiate e regolate aggiungendo altro succo di limone, sale o acqua.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.