Molho tahini libanês autêntico

Por Feelgoodfoodie · 5 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque a pasta de tahini (1/2 xícara) em uma tigela pequena.
2. Adicione o suco de limão (1/3 de xícara), os dentes de alho e o sal (1/4 de colher de chá).
3. Misture com um garfo ou batedor até ficar bem combinado e formar uma pasta grossa.
4. Acrescente a água (1/4 de xícara) aos poucos, batendo até ficar lisa e em textura de molho que escorre.
5. Prove e ajuste com mais suco de limão, sal ou água.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.