Authentic Lebanese Turmeric Cake

Name: Authentic Lebanese Turmeric Cake
Total time: 75 min
Ingredients: 2 cucchiai Tahina; 1 ½ tazze Semolina flour; ½ tazze Farina; 1 cucchiaio Curcuma; 1 ½ cucchiaini Lievito in polvere; 1 tazza Zucchero; 1 tazza Latte; ½ tazze Olio vegetale; ¼ tazze Pignoli

Di Feelgoodfoodie · 75 min

Ingredienti

Tahina2 cucchiai
Semolina flour1 ½ tazze
Farina½ tazze
Curcuma1 cucchiaio
Lievito in polvere1 ½ cucchiaini
Zucchero1 tazza
Latte1 tazza
Olio vegetale½ tazze
Pignoli¼ tazze

Preparazione

Preriscaldare il forno a 350 °F. Ungere una teglia quadrata da 9×9 pollici con il tahina.
In una ciotola capiente, sbattere insieme la semola, la farina 00, la curcuma e il lievito in polvere.
In un'altra ciotola, sbattere lo zucchero, il latte intero e l'olio neutro finché lo zucchero non si scioglie e il composto è ben amalgamato.
Versare il composto secco in quello liquido e mescolare finché non diventa liscio e giallo brillante. Versare l'impasto nella teglia preparata e cospargere di pinoli.
Infornare per 30–35 minuti, finché la superficie non è rassodata e leggermente dorata e i pinoli sono leggermente dorati ma non scuri.
Lasciare raffreddare completamente su una griglia, poi tagliare in 16 quadrati o rombi.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Scarica su App Store Apri nella web app