Nihari pakistanais authentique avec naan à l'ail

Name: Nihari pakistanais authentique avec naan à l'ail
Total time: 240 min
Ingredients: 4 Agneau; 2 Oignon rouge; ⅓ tasse Huile végétale; 10 gousses + 3 Ail; 2 pouces Gingembre, pelé; 1–2 Piment; 1 c. à s. Poudre de chili; 1 c. à s. Curcuma; 10–12 Cardamome; 8 Clou de girofle; 1 c. à s. Poivre en grains; 1 Bâton de cannelle; 2 Feuille de laurier; 2 c. à c. Graine de fenouil; 2 c. à c. Graines de coriandre; 2 c. à c. Graines de carvi; 1 c. à c. Macis; 3–4 gousses Cardamome noire; 1 c. à c. Tout-épice; 1 ½ c. à c. Sel; 2 c. à c. Levure; 1 c. à c. Sucre; 3 tasses Farine; 1 ½ tasse Yaourt; ¼ tasse Huile d'olive; 4 c. à s. Beurre; 3 c. à s. Coriandre

Par The Golden Balance · 240 min

Ingrédients

Agneau4
Oignon rouge2
Huile végétale⅓ tasse
Ail10 gousses + 3
Gingembre · pelé2 pouces
Piment1–2
Poudre de chili1 c. à s.
Curcuma1 c. à s.
Cardamome10–12
Clou de girofle8
Poivre en grains1 c. à s.
Bâton de cannelle1
Feuille de laurier2
Graine de fenouil2 c. à c.
Graines de coriandre2 c. à c.
Graines de carvi2 c. à c.
Macis1 c. à c.
Cardamome noire3–4 gousses
Tout-épice1 c. à c.
Sel1 ½ c. à c.
Levure2 c. à c.
Sucre1 c. à c.
Farine3 tasses
Yaourt1 ½ tasse
Huile d'olive¼ tasse
Beurre4 c. à s.
Coriandre3 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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