Nihari paquistanês autêntico com naan de alho

Name: Nihari paquistanês autêntico com naan de alho
Total time: 240 min
Ingredients: 4 Lamb; 2 Red onion; ⅓ xícara Vegetable oil; 10 dentes + 3 Garlic; 2 polegadas Ginger, descascado; 1–2 Chili pepper; 1 colher de sopa Chili powder; 1 colher de sopa Cúrcuma; 10–12 Cardamomo; 8 Clove; 1 colher de sopa Peppercorn; 1 Cinnamon stick; 2 Bay leaf; 2 colheres de chá Fennel seed; 2 colheres de chá Coriander seed; 2 colheres de chá Caraway seed; 1 colher de chá Macis; 3–4 dentes Black cardamom; 1 colher de chá Allspice; 1 ½ colher de chá Salt; 2 colheres de chá Yeast; 1 colher de chá Sugar; 3 xícaras Flour; 1 ½ xícara Yoghurt; ¼ xícara Olive oil; 4 colheres de sopa Butter; 3 colheres de sopa Cilantro

Por The Golden Balance · 240 min

Ingredientes

Lamb4
Red onion2
Vegetable oil⅓ xícara
Garlic10 dentes + 3
Ginger · descascado2 polegadas
Chili pepper1–2
Chili powder1 colher de sopa
Cúrcuma1 colher de sopa
Cardamomo10–12
Clove8
Peppercorn1 colher de sopa
Cinnamon stick1
Bay leaf2
Fennel seed2 colheres de chá
Coriander seed2 colheres de chá
Caraway seed2 colheres de chá
Macis1 colher de chá
Black cardamom3–4 dentes
Allspice1 colher de chá
Salt1 ½ colher de chá
Yeast2 colheres de chá
Sugar1 colher de chá
Flour3 xícaras
Yoghurt1 ½ xícara
Olive oil¼ xícara
Butter4 colheres de sopa
Cilantro3 colheres de sopa

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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