Sepu Vadi authentique | Saveurs de l'Himachal Pradesh | Carnet culinaire indien | Chef Sherie

Name: Sepu Vadi authentique | Saveurs de l'Himachal Pradesh | Carnet culinaire indien | Chef Sherie
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g Épinards; 250 g Urad dal; 200 ml Yaourt; Huile; 2 c. à s. Huile de moutarde; 3–4 Cardamome noire; 6–8 Clou de girofle; 1 pouce Bâton de cannelle; 1 c. à c. Graine de fenouil; 1 c. à c. Graines de coriandre, poudre; 1 c. à c. Poudre de chili; 1 c. à c. Gingembre, finement haché; 1 c. à c. Piment; ½ c. à c. Curcuma, poudre; ½ c. à c. Ase fétide; ½ c. à c. Paillettes de chili, flocons; Sel

Par Get Curried · 60 min

Ingrédients

Épinards250 g
Urad dal250 g
Yaourt200 ml
Huile
Huile de moutarde2 c. à s.
Cardamome noire3–4
Clou de girofle6–8
Bâton de cannelle1 pouce
Graine de fenouil1 c. à c.
Graines de coriandre · poudre1 c. à c.
Poudre de chili1 c. à c.
Gingembre · finement haché1 c. à c.
Piment1 c. à c.
Curcuma · poudre½ c. à c.
Ase fétide½ c. à c.
Paillettes de chili · flocons½ c. à c.
Sel

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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