Avocado Chickpea Chaat

Name: Avocado Chickpea Chaat
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Dose Chickpeas; 4 Avocado; 1 EL Lemon, juiced; 1 Red onion; 1 Tasse Pomegranate; 1 Handvoll Cilantro; 1 Handvoll Mint; 1 Tasse Yoghurt; 1 EL Sugar; 1 TL Salt; 1 Chili pepper; 1 TL Cumin, ground; ½ TL Chili powder; ½ TL Chaat Masala; 1 Tasse Tortilla chips; 1 Tasse Papdi; ½ Tassen Sev or bhujia

Von Ministry of Curry · 25 Min.

Zutaten

Chickpeas1 Dose
Avocado4
Lemon · juiced1 EL
Red onion1
Pomegranate1 Tasse
Cilantro1 Handvoll
Mint1 Handvoll
Yoghurt1 Tasse
Sugar1 EL
Salt1 TL
Chili pepper1
Cumin · ground1 TL
Chili powder½ TL
Chaat Masala½ TL
Tortilla chips1 Tasse
Papdi1 Tasse
Sev or bhujia½ Tassen

Zubereitung

Put the chickpeas, avocado, lemon juice, red onion and 1 cup pomegranate arils in a medium salad bowl.
Tear the cilantro and mint leaves over the salad and add them.
In a cup, whisk the yogurt, water, sugar and salt, then drizzle over the salad.
Scatter the green chili, cumin, Kashmiri red chili powder and chaat masala on top.
Garnish with the reserved pomegranate arils, cilantro and mint.

Zusammengefasst aus dem Video von Ministry of Curry. Schau es dir für die Details an.

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