Avocado Chickpea Chaat

Name: Avocado Chickpea Chaat
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lata Chickpeas; 4 Avocado; 1 cda. Lemon, juiced; 1 Red onion; 1 taza Pomegranate; 1 puñado Cilantro; 1 puñado Menta; 1 taza Yoghurt; 1 cda. Sugar; 1 cdta. Salt; 1 Chili pepper; 1 cdta. Cumin, ground; ½ cdtas. Chili powder; ½ cdtas. Chaat masala; 1 taza Nachos; 1 taza Papdi; ½ tazas Sev or bhujia

De Ministry of Curry · 25 min

Ingredientes

Chickpeas1 lata
Avocado4
Lemon · juiced1 cda.
Red onion1
Pomegranate1 taza
Cilantro1 puñado
Menta1 puñado
Yoghurt1 taza
Sugar1 cda.
Salt1 cdta.
Chili pepper1
Cumin · ground1 cdta.
Chili powder½ cdtas.
Chaat masala½ cdtas.
Nachos1 taza
Papdi1 taza
Sev or bhujia½ tazas

Preparación

Put the chickpeas, avocado, lemon juice, red onion and 1 cup pomegranate arils in a medium salad bowl.
Tear the cilantro and mint leaves over the salad and add them.
In a cup, whisk the yogurt, water, sugar and salt, then drizzle over the salad.
Scatter the green chili, cumin, Kashmiri red chili powder and chaat masala on top.
Garnish with the reserved pomegranate arils, cilantro and mint.

Resumido del vídeo de Ministry of Curry. Míralo para los detalles.

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