Chaat di avocado e ceci

Name: Chaat di avocado e ceci
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lattina Ceci; 4 Avocado; 1 cucchiaio Limone, spremuto; 1 Cipolla rossa; 1 tazza Melagrana; 1 manciata Coriandolo; 1 manciata Menta; 1 tazza Yogurt; 1 cucchiaio Zucchero; 1 cucchiaino Sale; 1 Peperoncino; 1 cucchiaino Cumino, macinato; ½ cucchiaini Peperoncino in polvere; ½ cucchiaini Masala di chaat; 1 tazza Tortilla chips; 1 tazza Papdi; ½ tazze Sev o bhujia

Di Ministry of Curry · 25 min

Ingredienti

Ceci1 lattina
Avocado4
Limone · spremuto1 cucchiaio
Cipolla rossa1
Melagrana1 tazza
Coriandolo1 manciata
Menta1 manciata
Yogurt1 tazza
Zucchero1 cucchiaio
Sale1 cucchiaino
Peperoncino1
Cumino · macinato1 cucchiaino
Peperoncino in polvere½ cucchiaini
Masala di chaat½ cucchiaini
Tortilla chips1 tazza
Papdi1 tazza
Sev o bhujia½ tazze

Preparazione

Versate in un'insalatiera media i ceci, l'avocado, il succo di limone, la cipolla rossa e 1 tazza di semi di melagrana.
Sfogliate la coriandolo e la menta sopra l'insalata e aggiungetele.
In una tazza sbattete lo yogurt, l'acqua, lo zucchero e il sale, poi versatelo a filo sull'insalata.
Cospargete con peperoncino verde, cumino, peperoncino rosso del Kashmir e chaat masala.
Guarnite con i semi di melagrana, la coriandolo e la menta tenuti da parte.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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