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牛油果鹰嘴豆香料沙拉
食材
- 鹰嘴豆1 罐
- 鳄梨4
- 柠檬 · 榨汁1 汤匙
- 红洋葱1
- 石榴1 杯
- 香菜1 把
- 薄荷1 把
- 酸奶1 杯
- 糖1 汤匙
- 盐1 茶匙
- 辣椒1
- 小茴香 · 磨成粉1 茶匙
- 辣椒粉½ 茶匙
- 查特香料½ 茶匙
- Tortilla chips1 杯
- 帕普迪脆饼1 杯
- 细面条脆粒或薄脆丝½ 杯
步骤
- 将鹰嘴豆、牛油果、柠檬汁、红洋葱和1杯石榴籽放入中号沙拉碗中。
- 把香菜和薄荷叶撕碎后加入沙拉中。
- 在杯中搅匀酸奶、水、糖和盐，然后淋在沙拉上。
- 撒上青辣椒、孜然粉、克什米尔红辣椒粉和香料粉(chaat masala)。
- 用预留的石榴籽、香菜和薄荷装饰。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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