Frühstücks-Meal-Prep mit Avocado und Ei: 10 Min. Vorbereitung, 290 kcal und 15 g Eiweiß

Von Feelgoodfoodie · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
2. Das Wasser unbedeckt zu einem sprudelnden Kochen bringen, dann die Hitze ausschalten, den Topf abdecken und die Eier je nach gewünschter Festigkeit 7 bis 12 Minuten ziehen lassen.
3. Die Eier mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel mit Eiswasser geben und vollständig abkühlen lassen.
4. Die Eier anklopfen, rollen und pellen; hartnäckige Schalenreste unter kaltem Wasser abspülen.
5. Die Eier der Länge nach halbieren und zusammen mit Avocado, Kirschtomaten und Toast gleichmäßig auf die Meal-Prep-Boxen verteilen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.