牛油果鸡蛋早餐备餐：准备10分钟，290卡路里，15克蛋白质

作者：Feelgoodfoodie · 10 分钟

食材

步骤

1. 把鸡蛋放进平底锅，加入冷水没过鸡蛋。
2. 不加盖将水煮至大沸，然后关火，盖上锅盖，焖煮7至12分钟，视你想要的熟度而定。
3. 用漏勺把鸡蛋捞入冰水碗中，直到完全冷却。
4. 轻敲、滚动并剥去鸡蛋壳，如有残留碎壳，用冷水冲洗干净。
5. 将鸡蛋纵向切成两半，与牛油果、葡萄番茄和吐司一起平均分装到备餐盒中。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。