Avocado-Hummus

Name: Avocado-Hummus
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Avocado; 2 Tassen Canned chickpea, gegart; 2 Garlic; 2 EL Tahini; 4 EL Extra virgin olive oil; ⅓ Lemon; nach Geschmack Salt; Chili flake, Flocken

Von Cooking With Ayeh · 15 Min.

Zutaten

Avocado1
Canned chickpea · gegart2 Tassen
Garlic2
Tahini2 EL
Extra virgin olive oil4 EL
Lemon⅓
Saltnach Geschmack
Chili flake · Flocken

Zubereitung

Gekochte Kichererbsen, Knoblauch, Tahini, Olivenöl extra vergine, Salz, Zitronensaft und die geschälte, entkernte Avocado in einen Mixer oder Standmixer geben.
Zu einer glatten Creme pürieren. Ist die Masse zu dick, Eiswürfel und einen Spritzer eiskaltes Wasser hinzufügen und erneut pürieren.
In eine Schüssel füllen und mit einem Löffel oben eine Mulde oder ein Muster formen.
Mit Chiliflocken bestreuen und mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln.
Mit Gemüsesticks oder Pitachips servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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