Recette de karaage à l'avocat - Cuisine japonaise 101

Name: Recette de karaage à l'avocat - Cuisine japonaise 101
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Avocat; ½ c. à c. Sel; ½ c. à c. Poivre noir; ½ c. à c. Poudre d'ail; 2 c. à s. Amidon de pomme de terre; Frying oil; 1 Citron

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Avocat1
Sel½ c. à c.
Poivre noir½ c. à c.
Poudre d'ail½ c. à c.
Amidon de pomme de terre2 c. à s.
Frying oil
Citron1

Étapes

Coupez l'avocat en morceaux à bouchée.
Saupoudrez les morceaux d'avocat de sel, de poivre et d'ail en poudre, puis enrobez-les de fécule de pomme de terre.
Faites chauffer l'huile à feu moyen et faites frire les morceaux d'avocat jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez aussitôt avec un quartier de citron.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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