牛油果冰沙 🥑🧋
食材
- 鳄梨 · 对半切开,去核2
- 甜炼乳¼ 杯
- 椰子水1 杯
- 米饭2
- 红糖1 汤匙
步骤
- 将牛油果、甜炼乳、椰子水、清水和½杯冰块放入搅拌机,搅打至顺滑,约1分钟。备用。
- 将每张米纸在流动的水下冲几秒钟,每张约30秒,直到完全浸湿变软。
- 把每张软化的米纸紧紧卷成条状,然后横向切成¼英寸(约6毫米)的小段。
- 在小碗中用温水溶化浅色红糖,加入米纸小段,翻拌至均匀裹上糖水。
- 在3个杯子里各加冰块至约三分之一满,倒入牛油果奶昔,再撒上米纸波霸。立即趁冷享用,搭配粗吸管。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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