Baba ganoush ☆ Cómo preparar baba ganoush

Name: Baba ganoush ☆ Cómo preparar baba ganoush
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Eggplant; 50 g Tahini; 1–2 cdas. Lemon; ½ cdtas. Salt; 1 Cumin, polvo; 1 diente Garlic; 10 g Parsley; Olive oil

De Peaceful Cuisine · 30 min

Ingredientes

Eggplant500 g
Tahini50 g
Lemon1–2 cdas.
Salt½ cdtas.
Cumin · polvo1
Garlic1 diente
Parsley10 g
Olive oil

Preparación

Hornea la berenjena entera en el horno a 180 °C (350 °F) durante unos 45 minutos.
Corta la berenjena por la mitad a lo largo, saca la pulpa con una cuchara y aplástala con un tenedor.
Añade el zumo de limón, la tahina, la sal, el comino y el perejil, y mezcla bien.

Resumido del vídeo de Peaceful Cuisine. Míralo para los detalles.

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