Baba ganoush ☆ Comment préparer le baba ganoush

Name: Baba ganoush ☆ Comment préparer le baba ganoush
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Aubergine; 50 g Tahini; 1–2 c. à s. Citron; ½ c. à c. Sel; 1 Cumin, poudre; 1 gousse Ail; 10 g Persil; Huile d'olive

Par Peaceful Cuisine · 30 min

Ingrédients

Aubergine500 g
Tahini50 g
Citron1–2 c. à s.
Sel½ c. à c.
Cumin · poudre1
Ail1 gousse
Persil10 g
Huile d'olive

Étapes

Faites cuire l'aubergine entière au four à 180 °C (350 °F) pendant environ 45 minutes.
Coupez l'aubergine en deux dans la longueur, prélevez la chair et écrasez-la à la fourchette.
Ajoutez le jus de citron, le tahini, le sel, le cumin et le persil, puis mélangez.

Résumé d'après la vidéo de Peaceful Cuisine. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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