Babe想吃酸橘汁腌鱼
食材
- 鱼400 克
- 青柠
- 柠檬
- 鱼汤100 毫升
- 辣椒½
- 香菜4
- 盐适量
步骤
- 将鱼切成约2厘米见方的小块。
- 把青柠汁、柠檬汁、鱼边角料、辣椒和鱼高汤放入搅拌机打至顺滑。
- 把这种液体倒在鱼丁上拌匀，静置10到15分钟。
- 装盘后，用辣椒片、香菜和橄榄油点缀即可上桌。
根据 Andy Cooks 的视频整理，细节请看视频。
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