Empty My Fridge
A Babe queria ricota na torrada
Ingredientes
- Ricotta cheese1 kg
- Olive oil3 colheres de sopa
- Salt
- Black pepper
- Lemon
- Nectarine3
- Rosemary
- Balsamic vinegar3 colheres de sopa
- Sourdough bread
Modo de preparo
- Coloque a ricota em uma assadeira e seque bem. Regue com azeite e tempere com sal, pimenta e raspas de limão.
- Asse em forno a 200 °C (392 °F) por 30 minutos.
- Enquanto isso, aqueça uma frigideira de fundo grosso em fogo alto e regue com um pouco de óleo. Coloque os gomos de nectarina e tempere com sal.
- Quando um lado estiver bem dourado e escuro, vire-os e adicione o alecrim, depois o vinagre balsâmico.
- Cozinhe até o vinagre balsâmico engrossar. Retire as nectarinas da frigideira e reserve.
Resumido do vídeo de Andy Cooks. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.