Empty My Fridge
Amuse-bouche de petites palourdes et basilic (Hen Xao)
Ingrédients
- Palourde2–10 oz
- Cacahuète · rôties3 c. à s.
- Oignon¼ + 1 c. à s.
- Oignon vert2
- Basilic thaï½ tasse
- Coriandre½ tasse
- Piment2
- Huile d'olive1 c. à s.
- Sauce de poisson2 c. à c. + 2
- Sauce aux huîtres1 c. à s.
- Paprika1 c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
- 1 boîte de hến · sorte de petites palourdes2–280 g
- C. à soupe de cacahuètes grillées3
- Oignon¼
- Échalotes2
- Poignée de basilic · rau răm (persicaire), selon le goût1
- Piment rouge · au goût2
- Olive1
- C. à soupe de sauce d'huître1
- C. à café de poivre¼
- C. à café de piment en poudre rouge1
- C. à soupe d'échalotes frites1
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.