Essensvorbereitung für den Schulstart

Von The Domestic Geek · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Sauce zubereiten: Avocadoöl, Sojasoße, Reisessig, Honig, Sriracha, Ingwer und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verquirlen. Beiseitestellen.
2. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen und das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Hähnchen in einer einzigen Lage einlegen und braten, bis es leicht Farbe annimmt, etwa 4 bis 5 Minuten. Wenden und die Hälfte der Sauce darübergießen.
4. Die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, die Pfanne zudecken und weiterbraten, bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 165 °F (74 °C) erreicht, etwa 3 bis 4 Minuten.
5. Den Deckel abnehmen und unter Wenden weiterbraten, bis die Sauce anfängt, sich einzudicken, etwa 1 bis 2 Minuten. Das Hähnchen herausnehmen und beiseitestellen.
6. Den Krautsalat mit der restlichen Sauce vermengen, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
7. Die Schüsseln mit Reis, Salat und Hähnchen anrichten und das Hähnchen mit Sesam bestreuen. Sofort servieren oder bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von The Domestic Geek. Schau es dir für die Details an.

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