开学餐提前备餐

作者：The Domestic Geek · 30 分钟

食材

步骤

1. 制作酱汁：在小碗中将牛油果油、酱油、米醋、蜂蜜、是拉差辣椒酱、姜和蒜一起搅匀，放在一旁备用。
2. 在大平底锅中用中高火加热油，然后给鸡肉加盐和胡椒调味。
3. 将鸡肉平铺成单层，煎至开始变色，约4至5分钟。翻面，并将一半酱汁淋在鸡肉上。
4. 把火调至中小火，盖上锅盖，继续煎至鸡肉内部温度达到165°F（74°C），约3至4分钟。
5. 揭开锅盖，继续翻动鸡肉煎至酱汁开始变稠，约1至2分钟。取出鸡肉放在一旁。
6. 将剩下的酱汁与羽衣甘蓝沙拉混合拌匀，让每根菜叶都裹上酱汁。
7. 将米饭、沙拉和鸡肉装入碗中，在鸡肉上撒芝麻。可立即食用，或冷藏保存至多4天。

根据 The Domestic Geek 的视频整理，细节请看视频。

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