Schweinelende mit Speck und Apfel gefüllt

Name: Schweinelende mit Speck und Apfel gefüllt
Total time: 150 min
Ingredients: 4 lb Pork loin; 5 Scheiben Bacon, geräuchert; 1 Shallot; 4 Tassen Spinach; 16 Garlic; 2 EL Brandy; 1 Apple; ½ Tassen Cranberry, getrocknet; 4 EL Maple syrup; 1 ½ EL Dijon mustard; 1 EL + 1–1 ½ TL Salt; 1 TL Black pepper, gemahlen; 1 TL Smoked paprika; 1 EL + 2 Zweige Thyme; 1 EL + 2 Zweige Rosemary; 4 ½ EL Butter; 2 Tassen Chicken broth; 1 ½ EL Flour; 1 Tasse Bratensatz-Brühe; 4 Sweet potato; 2 EL Olive oil; 1 TL Garlic powder, geräuchert; 2 TL Kräuter der Provence

Von Tatyana's Everyday Food · 150 Min.

Zutaten

Pork loin4 lb
Bacon · geräuchert5 Scheiben
Shallot1
Spinach4 Tassen
Garlic16
Brandy2 EL
Apple1
Cranberry · getrocknet½ Tassen
Maple syrup4 EL
Dijon mustard1 ½ EL
Salt1 EL + 1–1 ½ TL
Black pepper · gemahlen1 TL
Smoked paprika1 TL
Thyme1 EL + 2 Zweige
Rosemary1 EL + 2 Zweige
Butter4 ½ EL
Chicken broth2 Tassen
Flour1 ½ EL
Bratensatz-Brühe1 Tasse
Sweet potato4
Olive oil2 EL
Garlic powder · geräuchert1 TL
Kräuter der Provence2 TL

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