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培根土豆玉米浓汤食谱 - Glen And Friends Cooking
食材
- 培根 · 切碎3 片
- 青椒 · 切碎1
- 香蕉 · 切碎1
- 洋葱 · 切碎1
- 甜玉米750 毫升
- 百里香5 枝
- 艾草2 ½ 毫升
- 夏香薄荷5 毫升
- 盐
- 黑胡椒
- 鸡汤750 毫升
- 土豆 · 去皮切丁2–3
- 黄油
- Heavy cream250 毫升
步骤
- 把切碎的培根放入厚底锅中煎至上色。
- 加入红甜椒、热香蕉辣椒、洋葱和玉米，炒至洋葱变软。
- 加入百里香、龙蒿、香薄荷、鸡汤和土豆丁，盖上盖子小火炖至土豆用叉子能轻松戳透。
- 用土豆捣碎器或搅拌机打碎一部分汤，使汤更顺滑、更浓稠。
- 如果需要增稠，加入1到2汤匙黄油面糊拌匀。
- 加入奶油，盖上盖子，小火慢炖20到30分钟。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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