Petits pains de pommes de terre au bacon (recette de pommes de terre très FACILE) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Couper la pomme de terre en fines bâtonnets, les faire tremper dans l'eau pour éliminer l'excès d'amidon, puis bien égoutter.
2. Enrouler chaque bâtonnet de pomme de terre dans une demi-tranche de bacon en partant d'une extrémité, et fixer avec un cure-dent.
3. Placer les rouleaux dans une poêle, ajouter 1 cuillère à soupe de saké (ou du vin blanc ou de l'eau), couvrir et cuire à la vapeur pendant 3 minutes.
4. Découvrir et cuire à feu moyen jusqu'à évaporation du liquide. Retourner les rouleaux pour qu'ils dorent uniformément sur tous les côtés.
5. Assaisonner de sel et de poivre avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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