Panini di patate con pancetta (ricetta di patate facilissima) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Name: Panini di patate con pancetta (ricetta di patate facilissima) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g Patate; 8 Bacon; Sale; Pepe nero; 1 cucchiaio Vino bianco

Di ochikeron · 25 min

Ingredienti

Patate150 g
Bacon8
Sale
Pepe nero
Vino bianco1 cucchiaio

Preparazione

Tagliare la patata a striscioline sottili, metterla in ammollo in acqua per eliminare l'amido in eccesso, poi scolarla bene.
Avvolgere ogni striscia di patata in mezza fetta di pancetta, partendo da un'estremità, e fissare con uno stuzzicadenti.
Disporre gli involtini in una padella, aggiungere 1 cucchiaio di sake (o vino bianco o acqua), coprire e cuocere a vapore per 3 minuti.
Scoprire e cuocere a fuoco medio finché il liquido non si è asciugato. Girare gli involtini perché dorino uniformemente su tutti i lati.
Salare e pepare prima di servire.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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