Empty My Fridge
Patate con pancetta: da infornare per un contorno gustoso e delizioso!
Ingredienti
- Patate · sbucciate
- Bacon · affumicato12 fette
- Formaggio12
- Olio d'oliva2 cucchiai
Preparazione
- Sbucciate le patate e lessatele in una pentola capiente d'acqua per 20 minuti. Scolatele e fatele raffreddare completamente.
- Avvolgete un cubetto di formaggio in una fetta di pancetta affumicata, poi avvolgetelo con una seconda fetta disposta di traverso, formando un rotolino stretto.
- Schiacciate leggermente un lato di ogni patata. Appoggiate sopra il rotolino di pancetta e formaggio e avvolgetelo bene attorno alla patata.
- Versate un filo d'olio d'oliva in una pirofila e disponete le patate avvolte con la giuntura rivolta verso il basso.
- Infornate a 360°F (180°C) per 20-25 minuti, finché la pancetta non è dorata e croccante.
- Trasferite su un piatto da portata e servite calde.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
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