培根卷BBQ肉丸
食材
- 新鲜家常或意式肉丸2 dozen
- 培根 · 切片12
- 烧烤酱½ 杯
- 醋½ 杯
步骤
- 将颗粒烧烤炉预热至350°F。
- 把12条培根each切成两半,共得24片。
- 用一片培根包裹每个肉丸,并用牙签固定。
- 将包好的肉丸放在烤架上,再放入烟熏炉中。
- 烟熏35分钟,直到培根开始变色。
- 将两种酱汁混合,把每个肉丸蘸上酱汁,然后再烤10分钟使酱汁定型。
根据 HowToBBQRight 的视频整理,细节请看视频。
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