Pollo relleno de jalapeño y queso crema envuelto en bacon

De Cooking Con Claudia · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Mezcla el queso crema batido de ajo y hierbas, el cheddar, el Oaxaca o mozzarella y los bacon bits cocidos hasta que quede bien integrado.
2. Rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso y reserva.
3. Sazona ambas caras de cada pechuga de pollo aplanada con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
4. Coloca una mitad de jalapeño rellena en el centro de cada pechuga y envuelve el pollo alrededor para cubrir por completo el relleno.
5. Envuelve cada paquete de pollo con 2 tiras de beicon, con la costura hacia abajo.
6. Coloca el pollo en la rejilla de la freidora de aire.
7. Cocina en modo aire caliente a 400 °F durante 15-20 minutos, hasta que el beicon esté crujiente y el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F. Si quieres el beicon extra crujiente, fríe 2-3 minutos más.
8. Deja reposar el pollo 5 minutos antes de cortarlo.

Resumido del vídeo de Cooking Con Claudia. Míralo para los detalles.

Más recetas con

QuesoPechuga de polloQueso cremaMozzarellaBeiconQueso cheddarTaquitos de beicon