Poulet farci au jalapeño et au fromage à la crème, enveloppé de bacon

Par Cooking Con Claudia · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélangez le fromage à la crème à l'ail et aux herbes fouetté, le cheddar, l'Oaxaca ou la mozzarella et les lardons cuits jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Garnissez chaque moitié de jalapeño avec le mélange de fromage et mettez de côté.
3. Assaisonnez les deux faces de chaque blanc de poulet aplati avec l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika fumé, le sel et le poivre noir.
4. Placez une moitié de jalapeño farcie au centre de chaque blanc de poulet et enroulez le poulet autour pour enfermer complètement la garniture.
5. Enveloppez chaque paquet de poulet avec 2 tranches de bacon, côté de la jointure vers le bas.
6. Disposez le poulet sur la grille du friteuse à air.
7. Faites cuire en mode air chaud à 400°F pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que la température interne du poulet atteigne 165°F. Pour un bacon extra croustillant, prolongez de 2 à 3 minutes.
8. Laissez reposer le poulet 5 minutes avant de le trancher.

Résumé d'après la vidéo de Cooking Con Claudia. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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