Empty My Fridge
Pollo ripieno di jalapeño e formaggio cremoso avvolto nella pancetta
Ingredienti
- Petto di pollo · affettato6
- Peperoncino Jalapeno · tagliato a metà3
- Bacon12 fette
- Formaggio cremoso7 ½ oz
- Formaggio cheddar · grattugiato1 tazza
- Formaggio mozzarella · grattugiato1 tazza
- Pezzetti di bacon · cotto¼ tazze
- Aglio in polvere2 cucchiaini
- Polvere di cipolla2 cucchiaini
- Paprika affumicato2 cucchiaini
- Sale2 cucchiaini
- Pepe nero1 cucchiaino
Preparazione
- Mescolate il formaggio spalmabile whipped all'aglio e erbe, il cheddar, l'Oaxaca o la mozzarella e i bacon bits cotti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Riempite ogni metà di jalapeño con il composto di formaggi e mettete da parte.
- Condite entrambi i lati di ogni petto di pollo pestato con aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika affumicata, sale e pepe nero.
- Mettete una metà di jalapeño ripiena al centro di ogni petto di pollo e avvolgete il pollo attorno, in modo che il ripieno sia completamente chiuso.
- Avvolgete ogni fagottino di pollo con 2 fette di pancetta, con la cucitura rivolta verso il basso.
- Sistemate il pollo sulla griglia della friggitrice ad aria.
- Cuocete in modalità aria calda a 400°F per 15-20 minuti, finché la pancetta non è croccante e la temperatura interna del pollo raggiunge 165°F. Per una pancetta extra croccante, cuocete per altri 2-3 minuti.
- Fate riposare il pollo per 5 minuti prima di affettarlo.
Riassunto dal video di Cooking Con Claudia. Guardalo per tutti i dettagli.
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