百利甜酒布朗尼配百利甜酒巧克力糖霜

作者：Bake Play Smile · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至170°C（风扇模式）。在20厘米x20厘米的方形烤盘内涂油并铺上烘焙纸。
2. 将黑巧克力和黄油放入可微波的碗中，用50%火力加热2至3分钟，每30秒搅拌一次，直到刚好融化。稍微放凉。
3. 将鸡蛋打散后拌入融化的巧克力黄油中。
4. 加入细砂糖、香草精和Baileys爱尔兰奶酒，搅拌均匀。
5. 将低筋面粉、可可粉和小苏打过筛到混合物上，加入一小撮盐，翻拌均匀。
6. 倒入烤盘，烤20分钟，直到牙签插入后带一点湿润。放凉20分钟后再上霜。
7. 制作糖霜：在碗中将融化的黄油、香草精、一小撮盐、过筛的糖粉、过筛的可可粉和Baileys爱尔兰奶酒一起打匀，直到顺滑细腻。
8. 将糖霜抹在布朗尼上，撒上海盐片，完全放凉后即可食用。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。