Recette de pomme cuite au four - Cuisine japonaise 101

Par Japanese Cooking 101 · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Évidez chaque pomme avec un vide-pomme ou un petit couteau en laissant le fond intact pour que la garniture ne fuie pas. Piquez la surface de chaque pomme plusieurs fois avec une fourchette.
2. Mélangez la cassonade, la cannelle, les raisins et les noix hachées dans un petit bol, puis garnissez les pommes avec ce mélange.
3. Déposez un morceau de beurre sur chaque pomme (coupez la cuillère à soupe de beurre en quatre).
4. Disposez les pommes dans un plat allant au four et faites cuire à 180 °C (350 °F) pendant 45 minutes à 1 heure.
5. Sortez du four et arrosez plusieurs fois les pommes avec le jus qu'elles ont rendu.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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