Pommes au four : le dessert réconfortant que vous avez oublié #shorts

Par Natasha's Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).
2. Dans un petit bol, mélangez à la fourchette 1/2 tasse de cassonade, 1 c. à café de cannelle et 1/8 de c. à café de muscade. Ajoutez 1/3 de tasse de canneberges séchées et réservez.
3. Lavez les 6 pommes à cuire moyennes et évidez-les avec une cuillère parisienne ou un petit couteau d'office, en laissant la base intacte pour garder la farce. Disposez-les dans un plat à gratin juste assez grand pour qu'elles ne se touchent pas.
4. Répartissez la farce également entre les pommes. Sur chacune, ajoutez 1/2 cuillère à soupe de beurre, des noix si vous en utilisez, et le reste du mélange à la cannelle. Placez les pommes dans un plat de 9 x 13 pouces (23 x 33 cm).
5. Versez 1 tasse d'eau chaude dans le plat et faites cuire à 375 °F (190 °C) pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que les pommes soient tendres sans être molles. Les grosses pommes peuvent nécessiter l'heure complète.
6. Arrosez les pommes avec le jus du plat avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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